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在线粘度计在番茄加工工业中的应用

2021-07-05

    在线粘度计在番茄加工工业中的应用

    在线粘度计帮助确保番茄加工工业中的适当粘度。为番茄加工而设计的连续、准确、实时的测量,可以减少批量误差,保证后续产品质量的一致性,如汤汁、酱料、果汁等。它将取代传统的手工方法,提供更可靠、更连续的过程测量。无论是一级还是高端番茄酱的生产商,番茄酱和调味品生产商都可能是我们的客户,他们通常位于农业地区,大小不一的工厂。

    番茄加工者多年来一直依靠传统的手工加工工艺。但传统的方法缺乏科学的准确性和可重复性,不能在生产线上实现自动化。现代加工和装运的要求,要求配有灵敏的在线粘度测量,以保证实时和自动测量。本方法所测定的重复性能在很大程度上满足了严格的食品工业标准,提高了不同原料番茄的成品率。番茄厂生产管理人员在蒸煮,浓缩,混合等过程中,需要进行可靠的粘度测量。

    它是一种在线粘度计,可在番茄制品加工厂提供连续、精确的监控。这将在很大程度上提高浓汤、调味料等产品的产量,同时将生产损失降到较低。卓越的测量能力,使在线粘度计超越了几十年来传统的手工和常规测试方法。本发明采用一种全新的测量方法,代替了以往测量误差的方法,保证了产品的一致性。

    在线粘度计:快速检测番茄粘度的变化,确保每种产品都符合要求,持续监测和/或控制番茄汤、调味料、果汁等产品。不管是混合、烹调还是均质,在任意选择的定义剪切条件下,批内的数据都能与确定的规格相关联,从而确定番茄是否需要加工成不同的浓汤、果汁和酱料。您需要连续、在线、实时、稳定的粘度测量吗?如有,您将受益于在线粘度计的安装。

    益处:省时、省力、无需人工和间歇取样,减少过密取样造成的产品浪费;通过实时测量,保证产品质量的一致性,减少停机时间;避免因批量错料而造成的产品因过多加工而造成的损失,避免人工测量浪费的时间,使蒸煮、浓缩和混合过程更加平稳,消除操作人员对不同等级原料的错误处理,提供实时数据的准确性,消除温度误差,消除压力或流量变化,影响与正常CIP程序兼容,如管道清洗。